Restaurant

À la carte menu

Carpaccio di Fassone con Scaglie di Castelmagno

e Castagne Glassate  € 12,00

Battuta di Fassona con Tartufo nero pregiato di Montemale € 15,00

Vitello tonnato al Cuore rosa in due Salse  € 12,00

Acciughe al verde € 12,00

Insalatina di Sarset, Uova di Quaglia, Patate alla Brace

e Tomino Fresco € 12,00

Flan di zucca e porri in Bagna Cauda  € 12,00

Millefoglie di Baccalà con Polenta Bastarda Fritta € 12,00

Antipasto misto della casa € 16,00

Polentina al Castelmagno   € 12,00

Gnocchi al Castelmagno d’alpeggio   € 12,00

Ravioli al Ragù Tradizionale    € 12,00

Tajarin alla barbabietola con sugo di Trota e Sofran  € 12,00

Plin lunghi ai Broccoli con crema di patate e acciughe € 12,00

Mezze lune di Ricotta e spinaci al Burro d’Alpeggio € 12,00

Gran Brasato al Barolo  con contorno   € 15,00

Cinghiale al Civet con Contorno   € 15,00

Agnello Nostrano al Forno con Contorno € 15,00

 Trota alla piastra  con Contorno    € 15,00

Servizio di formaggi 

con composta di frutta BIO    €  15,00

Dolce singolo   €  6,00

Coperto € 2,00

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 Menù Degustazione € 38,00

Antipasto Misto dello chef

( 4 antipasti )

Un primo piatto a scelta tra Gnocchi al Castelmagno o Ravioli al Ragù

Un secondo piatto a scelta tra Brasato al Barolo  con contorno o Cinghiale al Civet con contorno o Formaggi Misti 

Un dolce  a scelta 

Coperto incluso nel Menù

 

 

 

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WHITE WINES

La-vis, Gewürztraminer DOC  € 13,00

La-vis, Chardonnay € 12,00

La-vis, Muller Thurgau € 12,00

Langhe Favorita di Fratelli Chiarla € 7,00

Langhe Arneis, Castello di Neive DOC  € 14,00

Roero Arneis “Grimaldi” DOCG  € 9,00

“100 giorni” Burdisso  € 6,00

“100 giorni” Burdisso (frizzante)  € 6,00

Extra brut “Alta Langa” Fontanafredda DOCG  € 26,00

 Prosecco Valdo millesimato DOC  € 12,00

Extra dry Valdo  € 9,00

Moscato d’Asti Casot DOCG  € 9,00

RED WINES

Langhe Dolcetto Burdisso DOC  € 7,00

Langhe Dolcetto “100 notti” di Burdisso € 6,00

Dogliani Burdisso DOC  € 8,00

Dolcetto Poderi Luigi Einaudi DOCG  € 15,00

Dolcetto d’Alba Bricco Bastia Conterno Fantino DOC  € 12,00

Piemonte Barbera Chiarla DOC  € 7,00

Barbera d’Alba Castello di Neive  € 16,00

Barbera “Vignotta” di Conterno Fantino € 16,00

Barbera d’Alba “La Cresta” Rocca dei Manzoni  € 16,00

Piemonte Barbera vivace DOC  € 7,00

Barbera frizzante del Monferrato Rocca del Zoppo  € 11,00

Barbaresco Produttori 2010 DOCG  € 26,00

Barbaresco Castello di Neive 2011 DOCG  € 28,00

Nebbiolo Rocche dei Manzoni  € 18,00

Nebbiolo Gavarini Elio Grasso  € 18,00

Nebbiolo langhe “Ginestrino” di Conterno Fantino € 18,00

Barolo Pio Cesare   € 50,00

Barolo La Foia Arborina   € 40,00

Barolo Burzi DOCG 2012   € 38,00

ROSÉ WINES

 Rosato La Vis  €  9,00

 WINES BY THE GLASS

 Piemonte Barbera Chiarlo DOC  € 2,00/glass

Dogliani Burdisso DOC  € 2,50/glass

Piemonte Barbera vivace DOC  € 2,00/glass

Favorita  € 2,00/glass

Arneis € 2,50/glass

HOUSE WINE

500 ml  € 5,00

1 liter € 9,00

¼ liter € 3,00

1 glass € 2,00

Contact: ph +39 0171 986126 –  LAPACE.ALBERGO@GMAIL.COM

WE ARE SORRY FOR OUR LIMITED AVAILABILITY AS WE FOLLOW THE HOTEL SCHEDULE.
THANK YOU FOR YOUR UNDERSTANDING.