“Un pranzo gustoso”

Nel cuore della Val Grana, si trova questo piccolo ristorante, la responsabile, Cinzia, si occuperà di voi. Noi, in tre, abbiamo optato per un menù da 25 e due da 20. Nel menù da 25 ci sono due antipasti e due dolci in più. Il mio menù, da 20, è iniziato con due fette di crudo con un cuore di Castelmagno, da accompagnare con una composta alle pere e un vitello tonnato molto fresco. Di primo, delle tagliatelle al ragù di cinghiale veramente buone. Di secondo un brasato di cinghiale ai chiodi di garofano speciale, ottimo. Per schiattare di panza, alla fine, una panna cotta al caffè molto buona. Il locale è pulito e ordinato. Il personale molto gentile. Suggerisco di posteggiare sulla piazza del municipio, da lì, 5 min a piedi e siete arrivati.

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